光盤行動細微之處見真章

發布日期:2020-01-23 10:04:57文章來源:曲靖日報

本報訊(記者黃冬芹)隨著光盤行動節儉之風的盛行,文明用餐理念在人們心中已經養成。家里做飯分量適中,杜絕食材浪費,外出用餐,適當點菜,不搞面子工程鋪張浪費,用餐后剩余飯菜打包回家,除了這些隨處可見的文明用餐習慣外,在我們生活中還有一些細枝末節也體現出人們已經將文明用餐理念轉換成了一種生活習慣和方式。

最近,記者留意到,人們除了在餐廳適量點餐、堅持光盤行動,體現文明用餐外,還將這股文明之風吹進了早餐小吃店等。在荷花塘一家早餐店,記者看到店里提供米線、面條、餌絲等早餐,而小吃店的桌子上擺滿了各種調料,還有店家自己調制的蘿卜、白菜等泡菜以及特制的油燜辣椒,泡菜和辣椒算是店里秘制的拿手好活,米線里配上一點辣椒和泡菜味道另有一番風味,所以很多客人是沖著這兩樣獨家秘方去的,而泡菜辣椒是免費供應,客人只需自取,為避免浪費,老板特意在桌上放了一個溫馨提示小牌子,上面寫著“免費自取,請適量,避免浪費?!崩习甯嬖V記者,自己經營小吃店十年,人們的用餐習慣越來越好,食客們一般都是適量拿取,很少有剩余浪費現象,自己省心不少。

而在另一家小吃店里,用餐時間,記者看到店里提供各式涼菜,約有十來個品種,前來店里吃砂鍋飯的顧客可以取一個盤子根據所需自己盛涼菜。記者看到很多顧客確實都能做到光盤行動,沒有一次拿取太多,吃完后根據需要再取一些,用餐離開后,很多盤子都已一掃而光?!拔以诘昀镒隽撕脦啄炅?近幾年,我們搞服務的幾個姐妹明顯感覺大家文明用餐、避免浪費的意識越來越好了。涼菜是免費的,但隨意浪費的現象很少,偶爾有剩余也不會太多,我們也覺得暖心和省心,”店里一個服務員說。

細微之處見真章,這股文明之風不僅吹在了百姓餐桌上,更是吹進了大家的心里。當這些文明用餐理念融化成人們的生活習慣和方式時,文明之風在生活中每個角落都能拂面而來。

編輯:錢品瑞

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